熟红薯烘干机-黑龙江红薯烘干-腾龙重工(图)

紫薯食品烘干机采用空气能热泵干燥方法，实现智能控制温度潮湿，一方面工作腔体的温度和湿度得到控制材料根据设置，另一方面许多时间定制各种干燥方式，用户可以根据紫薯的品质，淀粉和水分的含量，调节适当的干燥工艺环境，创造果肉光滑，口感纯正的紫薯干。

紫薯烘干工艺大体流程：

原料的选择***清洗去皮***切片切料***排水上料板***干燥冷却***分级包装。

食品烘干机烘干紫薯参考过程

1、当干燥室温度上升到30℃左右时，将甘薯片放入干燥室。温度设定为40℃，干燥时间1-2小时

2、温度设定为45℃，干燥时间为2-3小时;

3、温度设定为60℃，干燥时间为3小时。此时，紫薯片的水分含量不宜超过10%;

4、关掉电源，1小时后取出材料，红薯烘干室，常温软化1-2小时。在这个过程中，挑出不符合烘干要求的紫色薯片会被放回房间晾干。

紫薯作为一种传统食品，是人们常见的餐桌食品。它顺滑可口，又不能长时间煮熟，创造了多种吃法，也---许多爱吃的人的喜爱。与红薯一样，紫薯丰富的营养价值也开始吸引市场的关注，成为当地农民增加收入的重要产业。在---紫薯的口感和方面，食品烘干机的作用是---的。

红薯粉条加工工艺步骤现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工，也可以用于---加工，其生产工艺如下以淀粉为直接原料：

红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，红薯烘干设备价格，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。

⒈配料与打芡。

取5-10%红薯淀粉加入盆内，再加入红薯淀粉的0.3-0.6%筋力源干拌均匀，配成芡粉，加0.7倍55度温水调糊，然后用6-7倍开水冲芡，打搅至乳白色，即为芡糊。

⒉和面。

红薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。红薯淀粉加温水，用机器均匀搅拌成面团传统的手工搅拌需有经验的师傅反复均匀的糅合。

⒊挤压成型。

先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾；用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴，装上筛板。再开动粉丝机，新疆红薯烘干，从料斗倒入和好的淀粉乳团，熟红薯烘干机，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。