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罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实中含有丰富的---、果糖及多种---等,用途广泛,---市场,在国际市场上享有---的声誉。
汉果味甘性凉,归肺、大肠经、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥---、暑热伤津口渴等,此外还有润肠便的功效。
传统加工一般都是高温干烤,或是电烤果,高温加工大量的罗汉果及烤制时间长,会致使加工时出现一些罗汉果受热不均匀,过热导致果壳果肉出现焦糖味,致使口感变差,产品卖不了好价钱,使成本增加的风险。
罗汉果水分较大,在烘干时需要综合考虑各方面因素,如果温度过高或者排湿不理想,就会造成干果颜色很黄、果肉发黑,产品没有卖相,附加值低。
传统罗汉果的烘烤箱远红外烘烤箱、电热烘烤箱、木炭、木柴烤箱,这些烤箱完全烤好的时间需要7到8天,时间长,耗能多,成本高,而我们的烘房只需要3-4天,自动控温,自动排湿。
枸杞烘干机 厂家定制枸杞烘干设备报价 枸杞烘干房
枸杞;是多分枝灌木植物,---均有分布。枸杞全身是宝,可食用或作枸杞茶,现代研究,枸杞子有---、 抗脂作用,并能抗动脉粥样硬化。此外,枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。
传统干燥有;
晒干:一般需要晒8~10天,受天气影响较大,颜色差,价格比较低
土烤房烘干:还可以,但有烟熏味,烘烤时间过长,劳动力度大,烘干时间一般要;50—60个小时 ,烘干能源成本高,劳动成本高。
利用热泵+自动化控制系统对枸杞进行了实验,烘烤出来的枸杞---,颜色鲜红,工艺如下;
阶段,2个小时,为;升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置;40度。
第二阶段,15个小时,此阶段为大量排湿段,中药材烘干干燥设备,温度控制:45
第三阶段,15个小时,温度55,湿度下阶10度;湿度控制:55%,后经过一段时间冷却后重新加温。
第四阶段,温度控制设置在:65度,均匀排湿,烘烤时间设置;6个小时。
经过上面约42个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。
我们的热风热泵烘干枸杞,节能,能源使用成本低,劳动力成本低,烘干和颜色远比传统的烘干法好,价格也提高了,烘干时间也由传统土烤房的50-60小时,下降到40多个小时,方便省事,自动化,无需人看守烘烤过程。
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